Гравийный щебень представляет обломки горных пород и обычно находится в залежах, вперемешку с крупными фракциями и песком. Для извлечения применяемых в строительстве фракций и сортировки их гравийно-песчаную смесь просеивают. Самый востребованный размер гравийного щебня от 20 до 40 миллиметров, далее идет 40 – 70 мм. 10-20 и 5-10 мм. Нормативные требования к нему выдерживаются согласно ГОСТ 8267-93. Прочность на сжатие, или так называемая марка прочности гравийного щебня находится в пределах М800-1000. Показатель морозостойкости его равен от 150 до 300 циклам замерзания и оттаивания. Крупные обломки породы и камни подвергают дроблению на конусных или ударных дробилках. Поверхность дробленого щебня приобретает дополнительную шероховатость, что улучшает прочностные свойства железобетонных конструкций за счет лучшего сцепления с раствором. При доработке щебня на ударных дробилках получают самый ценный гравийный щебень кубовидной формы, он обладает свойством образовывать прочные каркасы в бетонном монолите.

Важным является показатель радиоактивности этого строительного материала. Для общестроительных работ в зданиях гражданского и промышленного назначения применяется гравийный щебень 1-го класса. Для строительства дорог допускается радиационная активность 2 – го класса.